今回、BTSプンナウィティ駅付近にあるタイ初の海鮮入りクイティオ・ルアを紹介します。

クイティオ・ルアは、タイの麺の一種で、豚や牛の生血を入れることでコクと濃厚さを出したスープが特徴。

具は豚肉、牛肉、肉団子などを入れるのは定番ですが、「ティオ・ルア・レー」は、他とは違います。

同店は5年前からオープンし、 「ユニークなクイティオ・ルアを提供したい」をコンセプトとしています。

豚肉と牛肉の代わりにエビ、イカとフィッシュボールをヌードルの具として入れるのが特徴です。

シーフードが好きな人にとってはたまりません。

濃厚な煮込みスープはスパイスの香りが溢れて、新鮮なシーフードと完璧に組み合わせたフュージョンヌードル。

クイティオ・ルア・タレー以外、煮込み豚肉入りクイティオ、エビ入りパッタイとサイドメニューも充実しています。