ランチ時が出来立て絶品の豚足スープ

タイの街角の屋台・ローカル飯を紹介、庶民のアロイ飯を食べ尽くそう!

ランチ時が出来立て絶品の豚足スープ

豚足の煮込みスープ
50B

เกาเหลาขาหมูตุ๋น
ガオラオ・カームートゥン
シーロムエリアのローカルに親しまれている老舗の逸品を紹介します。

シーロム周辺は屋台、レストランがたくさんあり、グルメスポットとして有名。

なかでも大人気なのが、同点オリジナルメニュー「ガオラオ・カームートゥン」を提供するヌードル店です。

「ガオラオ」は麺のないヌードル、「カームートゥン」は豚足の煮込みで、「ガオラオ・カームートゥン」は豚足の煮込みスープになります(※豚足の煮込みはご飯と一緒に食べるのがタイでは一般的で、ヌードルに入れるのは珍しい)じっくり時間をかけて豚足を煮込むので、出来上がるのがちょうどお昼頃。

長時間煮込んだ豚足は柔らかくてトロトロで、空芯菜やもやしなども入ったスープは自然な甘みを実感できてアロイです。

スープとしてこのまま食べてもよし、おかずとしてご飯と一緒に食べても間違いなしです。

スープなしビーフン
40B

เส้นหมี่แห้ง
センミーヘーン
店舗情報
店名 ウォー・ラッサミー
営業時間 7:00〜15:00
価格帯 40B〜  
定休日 土日  
駐車場 なし
BTSサラデーン駅またはMRTシーロム駅からすぐ。サラデーン通りの角にあります。

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