今回は、ラチャダーピセーク通りの屋台通りにオープンしたばかりのチキンヌードル専門店「エンガイトゥン・サターンファー」を紹介します。

新しいお店ながら、すでにローカルの間で話題となっている同店の定番メニューは「センミーナーム」（スープありのビーフン）ビーフンの上に鶏肉、鶏軟骨、ドラムスティックなどがたっぷりトッピングされたボリューム満点の一杯です。

漢方薬などが入ったスープで2時間ほど煮込まれた具材は、口の中に入れた途端、とろけるほどの柔らかさ。

味もしっかり染みています。

丼に注がれる特製の黒スープは香ばしい風味が特徴で、ほどよい甘さがアロイ。

調味料を入れずとも、十分おいしいです。

一度食べたらやみつきになる人があとを絶たない人気麺。

鶏肉好きなら必ずハマる一品です。