トンロー駅近くで広東風バミーの専門店として店を構える「バミー・コン・セー・リー」。

1956年に開店し、現在は3代目という老舗中の老舗です。

人気メニューは伝統的な製法を守って作られる「バミー・ヘーン・ムーデーン」。

中華風の焼豚がトッピングされた汁なし麺で、塩加減と甘さのバランスが絶妙なタレを豪快に混ぜて食べると、アロイです。

お店のこだわりで保存料を使っていないので、一口すすると、自然な麺の味わいが口に広がります。

通常、バミーは調味料をお好みで入れることが多いですが、この一皿は、まずそのままの味を楽しむのがおすすめ。

複雑な味のハーモニーを楽しみましょう。

豚肉のカリカリ揚げやカニなどのトッピングを追加してもアロイです。

ワンタンやチャーハンなど、バミー以外のメニューも大人気。

何度でも通いたくなるお店です。