ラチャダーピセーク通りにあり、常にお客さんで一杯の有名店「セーブワン」。

イサーン料理が食べられる店として、周辺に住む人なら知らない人はいないほどの名店です。

ほとんどの来店者が頼むメニューは「タムスア」。

青パパイヤと素麺を混ぜた上に、もやしや「ガークムー（豚皮の唐揚げ）」をトッピングしていただきます。

パパイヤのシャキシャキした食感と、素麺の柔らかい食感の違いに加え、もやしの歯応えとガークムーのパリパリ感が口の中で踊る一品です。

味付けも絶品で、甘み、塩加減、辛さ、酸味のバランスが完璧。

辛いものが苦手な人は、辛さ控えめのオーダーも頼めます。

他にもイサーン料理の代表格ソムタムや、イサーン風スープ、ヤムなど、バラエティに富んだメニューも豊富。

ぜひ一緒に楽しみましょう。