タラートプルーエリアにある「ギムエン」は、近隣住民なら知らない人はいないほどの人気店。

有名なテレビ番組でも紹介されたことがあるほどです。

40年前に創業した同店は、小さな屋台でメニューは２つのみ。

シグネチャーメニューは、バナナのシロップ煮「グルアイ・チュアム」。

固めのバナナを使用し、強火で短時間、シロップで煮るだけで程よい甘さ、固すぎず柔らかすぎない絶妙な食感が生まれます。

お好みでしょっぱいココナッツミルクをかけると、バナナの甘さとのコントラストが抜群にアロイ！ イモのシロップ煮「マン・チュアム」もぜひ。

柔らかい食感で、こちらもアロイです。

売り切れ続出のため、午前中に行くことをおすすめします。