「カオマンガイ」の発祥は、シンガポールのチキンライス。

タイ人の口に合うようアレンジされた料理です。

その有名店が、トンロー・ソイ14と16の間に位置する「ブントンギアット」。

スパイスと一緒に炊き込んだご飯は、香ばしくて薄茶色。

柔らかくジューシーな鶏肉との相性は最高です。

お好みでタレをかけて食べますが、そのままでも十分アロイ! その他のメニューもホッケンミー（焼きそば）やワンタン麺、スープにおかずと豊富です。