サイアムの東北（イサーン）料理と言えば！

人気のサイアムにあり、本格的なタイ東北部の郷土料理を提供する「タムユアー・クロックヤック」。

同地方発祥のソムタム「タムタイ・グンソッド」は、シャキシャキとした食感の青パパイヤに、ライムの酸味と唐辛子の辛みがマッチして食欲をそそる一皿。

プリプリのエビやトマトと共に、さっぱりと味わうことができます。

また、揚げ豚肉のソーセージ「ムーヨートード」は、香ばしくジューシーな味わいが特徴。

甘辛ソースを付けると、一層旨味が際立ちます。