鼻をつく強烈なニオイとは裏腹に、クリーミーで濃厚な味わいに虜になってしまう人も多いドリアン。
ビタミンやミネラルなどの栄養価が高く、タイでは通年で味わうことができます。
しかし、食べ方次第では毒にもなり得るのだとか。
タイ保健局によると、ドリアンには体温を上昇させる成分が含まれており、アルコールと一緒に摂取すると相乗効果で脱水症状を引き起こし、死に至ることもあるそう。
また、1房約130キロカロリーと高カロリーなので、糖尿病や心臓疾患、高血圧の人も要注意です。
皆様からの質問をメールで受け付けております。件名に「おしえてタイランド」と明記し、info@wisebk.comまでお送りください。