モツ好きはたまらない! 絶品スープ

約半世紀もの間、エカマイの地元住人らに愛され続けている老舗中華料理店「アルンワン」。

看板メニューは、豚のモツと高菜の漬け物が入ったスープ料理「トゥーホアン・ギアムチャイ・トゥックヤーン」です。

さっぱりとした中華スープにレバー、ハツ、ガツといった肉がたっぷり。

旨みが強い半面、臭みが出やすいのがホルモン料理の難点ですが、この店のモツは新鮮なのでクセがまったくないので大丈夫。

騙されたと思って、一度食べてみて!。