毎年10月、タイでは「キンジェー」と呼ばれる菜食祭りが行われます（今年は9月28日〜10月7日の10日間）。
中国系タイ人を発祥とするこの習慣は、肉や動物性食品、酒などの嗜好品を絶ち仏教の徳（タンブン）を積むために行われるもの。
現在は全国に広まり、厳格な家庭では台所や食器なども完全に清めて祭りを迎えるのだとか。
祭りの期間中、ヤラワートなどでは黄色の「齋（＝ジェー）」と書かれた旗が掲げられ、辺りが黄色一色に染まります。
また、酒類や肉料理を提供しない飲食店もあるので、店選びの際はご注意を。
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