シメの一杯にすすりたい、「夜粥」の代名詞

「カオトム＝お粥（かゆ）」といえば、朝食の定番メニューとしてお馴染みですが、お酒を飲んだ後に味わうお粥もまたオツなもの。

オンヌット通りに面した「カオトム・グラドゥークムー・ジャオガオ」には、そんな“夜粥ラバー”たちが夜ごと集い賑わいを見せています。

名物の「カオトム・グラドゥークムー」は、コトコト2時間ほど煮込んだ豚骨スープにジャスミンライスを加えた店主渾身の逸品。

さっぱりとしているのにコクがあり、五臓六腑に染みる旨さです。