写真左：©granmontewines@Instagram、写真右：©タイ国政府観光庁
お肉や魚料理に欠かせないお酒「ワイン」。
熱帯気候のタイでワインが作れるのかと思う人も多いですが、避暑地といわれる地域ではワイン作りに適した温度差があるため、タイ産ワインが作られるようになりました。
タイのワイナリーの多くは高原地帯に位置し、代表的な産地はタイ北部、カオヤイ、パタヤ、ホアヒンの4つ。特にカオヤイのグラモンテワイナリーで醸造されている「GRANMONTE（グランモンテ）」は国際ワインコンペで受賞するなど注目を集めています。
タイ産ワインはなめらかな口当たりで、フルーティーな香りのものが多く、スパイシーなタイ料理ともよく合います。
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