蔵乃屋（KURANOYA MITSUKOSHI DEPACHIKA）

味噌は1300年以上もの間、日本人の食生活を支えてきた伝統食品。

全国から選りすぐった味噌を量り売りで販売する味噌専門店として、日本国内に2店舗を展開する「蔵乃屋（KURANOYA）」。2021年11月にはオンラインショップもスタート。さらに2023年にはバンコクに進出し、セントラルワールドに海外1号店となる「蔵乃屋タイランド店」がオープン。その後、移転にともない同店は閉店し、2024年10月にバンコク都内の新商業施設「One Bangkok MITSUKOSHI DEPACHIKA」内にリニューアルオープンした。

One Bangkok内にオープンした「KURANOYA MITSUKOSHI DEPACHIKA」

One Bangkok内の三越デパ地下店では、日本のご当地味噌13種類を用意。店頭には量り売りの味噌のほか、人気の即席味噌汁なども並ぶ。また、イートインスペースも完備しており、季節に応じて味噌汁とおにぎりのセット（テイクアウト可）などを提供している。

作りたてのおにぎりや味噌汁が食べられるイートインスペース

具だくさんの豚汁とおにぎりがセットになった信州糀みそ豚汁セット180B（豚汁単品は120B、おにぎりは1個50B）。おにぎりはツナマヨとカニカマわさびマヨの2種類から選べる。ほかに、白みそを使った淡白系白みそ汁セット（セット160B・みそ汁単品は100B）も

取り扱い味噌一覧

味噌の量り売り価格

• 100グラム 100B
• 200グラム 200B
• 300グラム 300B
• 400グラム 400B
• 500グラム 500B
• 1キロ 1,000B

北海道みそ

日本産大豆・米を清廉な支笏源水を使い、千歳の蔵でじっくり熟成

秋田みそ

こだわりの日本産原料を、土蔵の木樽で熟成した深い味わい

会津みそ

熟成を経ることで大豆のうま味が凝縮。濃厚で香り立つ豊かな糀粒みそ

信州24割糀みそ

贅沢に糀を使った甘みと、熟成で生まれる深い甘みが特徴

信州美麻天然醸造二年みそ

こだわりの日本産原料を、標高1,000mの北アルプス山麓で二年以上長期熟成

白みそ【長野県】

他の味噌と比べ塩分が半分、なめらかで舌触りがよくお料理にぴったりの甘いみそ

信州有機赤みそ

JAS認定の有機大豆と有機米を使った、まろやかな口当たりの信州赤系有機みそ

加賀みそ

加賀（石川県）の木樽でじっくり熟成した、ぜいたくな風味が自慢のみそ

八丁みそ

日本産大豆と塩のみが原料。木桶に仕込み、天然醸造で二年以上熟成させた豆みそ

九州米麦合わせみそ【福岡県】

厳選した日本産原料でバランスよく仕上げた米麹と麦麹の調合みそ

薩摩麦みそ

日本産原料にこだわり、麦は大豆の倍の量で仕込み、独特な甘みが特徴

味噌の購入方法

店舗

https://maps.app.goo.gl/ah7igRoimuEQgoMu6

オンライン

http://www.kuranoya.co.jp/

公式LINE

https://line.me/R/ti/p/@891xhqxz