世界マンゴーメニューランキング
「カオニャオ・マムアン」が2位

国際グルメ雑誌「TasteAtlas(テイストアトラス)」が「マンゴーを使った料理ベスト26」を発表し、タイの「カオニャオ・マムアン」が2位にランクインした。

「カオニャオ・マムアン」は砂糖や塩、ココナッツミルクで炊いたもち米(カオニャオ)にマンゴーを乗せたタイの定番スイーツ。

 1位はインドの「アームラス」、3位はフィリピンの「ソルベテス」が選ばれている。(6月13日=マティション)

 

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