タイの中華系コミュニティを中心とした菜食期間「キンジェー」が、10月3日〜11日の9日間行われる。
「キンジェー」期間中は身を清めるため、魚や肉のほか、ニオイの強い食べ物を避けるという。
バンコク都では各ショッピングセンターやヤワラート通り(中華街)などで菜食マーケットが開催され、伝統的なジェー(精進料理)のほか、野菜を使った料理が並ぶ。
(9月27日=バンコクビズ)
https://www.thaipbs.or.th/news/content/344640
タイの中華系コミュニティを中心とした菜食期間「キンジェー」が、10月3日〜11日の9日間行われる。
「キンジェー」期間中は身を清めるため、魚や肉のほか、ニオイの強い食べ物を避けるという。
バンコク都では各ショッピングセンターやヤワラート通り(中華街)などで菜食マーケットが開催され、伝統的なジェー(精進料理)のほか、野菜を使った料理が並ぶ。
(9月27日=バンコクビズ)
https://www.thaipbs.or.th/news/content/344640