プリプリの食感が美味。新鮮なアジを丸々1匹さばいたアジのたたき190B
産地直送！
鮮度バツグンのアジを使った絶品メニュー
バンコクで創業20年以上の歴史を誇るそば割烹「一芯」。北海道産の上質なそば粉を使った「そば」を堪能できるのはもちろん、昼と夜どちらも提供している定食や一品料理も充実。
そんな同店のイチオシメニューが産地直送の新鮮なアジを使った「アジのなめろう」「アジのたたき」「アジフライ」の三品。なめろうはアジの身と薬味や味噌をまぜて作る千葉の郷土料理。海苔に巻いて食べると磯の風味が漂いより一層美味しさを感じる。アジを丸々一尾使ったアジのたたきはプリプリとした弾力のある食感が特徴。そして、ふっくら衣サクサクのアジフライ。ソースを付けて頬張れば口の中に幸せの味が広がる。三品とも190Bとリーズナブルな価格で提供しているので、絶品アジ料理を堪能してみては。
揚げ物専門の職人が丹精こめて作るアジフライ190B。サクサクの衣とふわふわの身が絶品
刻んだアジに味噌、ネギや生姜などの薬味をたっぷり練り込んだアジのなめろう190B
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テーブル席、小上がり席、最大20名まで収容できる掘りごたつ席の個室2部屋を完備
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BTSプロンポン駅からすぐの場所にありアクセス至便
| 店舗情報 | |
| 店名 | そば割烹 一芯 |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 , そば・うどん |
| エリア | プロンポン |
| その他情報 | 畳個室あり |
| 駅 | 【BTS】プロンポン |
| 電話番号 |
081-850-4209（日本語） 02-204-3034 |
| 営業時間 | 11:30〜14:15（L.O.14:00） 17:30〜22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |
| VAT | 7％ |
| サービス料 | 7％ |
| クレジットカード | VISA , MASTER , JCB , AMEX |
| WEBサイト | |
| 所在地 |
16 Sukhumvit Soi 24 |
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