2019年から連続ミシュラン掲載店
プロンポンで際立つ匠の技と地鶏料理
地鶏の串焼き 80B〜
バンコクに暖簾を掲げて17年
2019年から連続でミシュランガイドのビブグルマンに選出されている地鶏の名店として、国籍問わずファンを増やし続ける「地鶏料理 けん」。
契約農場から毎日直送される地鶏は職人が丁寧に捌き、多彩な一品料理へと変身。炭火で香ばしくジューシーに焼き上げた自慢の串焼や、鶏の旨味が凝縮された半熟の親子丼など酒のツマミから〆まで充実のメニューが揃い、訪れるものを飽きさせない。
串焼は上質な炭火を使い、部位に合わせて丁寧に火を入れる。各80B〜
白味と黄味に分けて卵を入れ、半熟に仕上げた「親子丼（340B）」は食事にも〆にも◎
醤油を効かせた和風ペーストの「自家製レバーパテ（240B）」は開店当時からの人気メニュー
卵４個を使い、職人がふわふわに焼き上げた「だし巻き卵（200B）」
大根、ニンジン、キュウリ、ラディッシュ、柴漬けなど具だくさんな「自家製浅漬け（220B）」
サクッとした衣とジューシーで弾力ある地鶏のもも肉が特長の「唐揚げ（270B）」
「胸肉の炙り刺し柚子胡椒（180B）」は柚子胡椒との相性は抜群
接待や会食に最適な個室も人気
スクンビット・ソイ26を一本入った先にある店は、照明が落とされた静謐な空間。
右手には簾で仕切られたテーブル席、左手には焼き場を覗けるカウンター席が並ぶ。そして２階には個室を備え、２名から最大20名まで利用できるのも嬉しいポイント。
落ち着いて話したい時や重要な会合で頼りになる存在だ。
１階は調理風景を覗けるカウンター席とテーブル席
２階は最大20名まで利用できる個室を完備
飲み物は生ビールはもちろん、ウイスキーや日本酒、焼酎にワインまで多彩な種類がラインナップ。鍋や豪華な甘味も揃えているので、ぜひチェックしてほしい。 地鶏を余すところなく使った自慢の「地鶏水炊き鍋（2人前）600B 」。団体でオーダーしたい時は事前予約を忘れずに
色とりどりの新鮮な野菜をたっぷり使った「スティックサラダ バーニャカウダソース（460B）」は男女問わず好評
自家製スイーツも密かな人気メニュー
アラカルトからコース料理、そして〆までこだわり抜いた実力店の味をご堪能あれ。プロンポンに来たら、確実に立ち寄りたい一軒だ。
スクンビット・ソイ26の路地を入った先に店を構える
特別宴会コース受付中！
メニュー
| 店舗情報 | |
| 店名 |
地鶏料理 けん
Jidori Cuisine Ken |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 , 焼鳥・串焼き |
| エリア | プロンポン |
| その他情報 | ベビーチェアあり , 宴会で利用したいお店 , 個室あり , 掘りごたつ席あり , 酒が充実 |
| 駅 | 【BTS】プロンポン |
| 電話番号 |
083-773-1796（日本語） 02-661-3457 |
| 営業時間 | 月〜土 17:00～24:00 |
| 定休日 | 日 |
| 駐車場 | なし |
| VAT | 7% |
| サービス料 | なし |
| クレジットカード | VISA , MASTER , JCB , AMEX |
| WEBサイト | |
| 所在地 |
10/12 Sukhumvit Soi 26 |
