ご当地麺を使った“モチモチ”パッタイ

ラマ４世通りに佇む、パッタイ専門店「メー・アム」。

その人気の秘密は麺にあり。

チャンタブリー県特産の「センチャン」を使用し、パッタイによく使われる麺「センレック」よりもモチモチとした食感が特徴です。

看板メニューのシーフード入り「パッタイ・タレー」は、エビやイカ、大根、豆腐、乾燥エビに、溶き卵もたっぷり入れ、具だくさん。

炭火で炒め、香ばしく仕上げたパッタイを召し上がれ。

暑い日でも元気をもらえる一皿です。